База для эспрессо и для молочных напитков. Орех, молочный шоколад, низкая кислотность. Прощает ошибки помола: с неё стоит начинать, если кофеварка появилась недавно.
Как заказать| Обжарка | средняя, универсальная |
| Обработка | натуральная |
| Высота | 1 000-1 200 м |
| Сорт | мундо ново, катуаи |
| Дегустационная оценка | 82 балла |
| Упаковка | 250 г, клапан дегазации |
Эспрессо: 18 г на 36 г напитка за 27 секунд. В турке: 7 г на 70 мл, снимать до подъёма пены.